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aloe vera

Comment nous travaillons

Paso 1
Culture et récolte
recoleccion aloe vera

Cultures biologiques situées dans toute la péninsule Ibérique et aux Canaries, permettant d'obtenir des feuilles fraîches tout au long de l'année. En tirant parti des propriétés biologiques du sol, nous produisons des feuilles de la plus haute qualité avec une faible teneur en aloïne.

La récolte est effectuée manuellement, en sélectionnant chaque feuille au degré de maturité optimal.

Paso 2
Transport

Les feuilles sont soumises à un processus d'emballage conçu pour éviter qu'elles ne subissent des dommages pendant le transport et pour éliminer progressivement l'aloïne de la feuille.

Paso 3
Lavage

Système moderne d'hygiénisation du matériel végétal permettant d'éliminer l'aloïne.

Paso 4
Écorçage et pelage

Le gel interne de la feuille d'Aloe vera est extrait manuellement à l'aide d'un processus exclusif qui contrôle les niveaux d'aloïne.

Paso 5
Stabilisation du jus d'Aloe vera

Par un processus validé, les éventuels résidus finaux d'aloïne sont éliminés, et le produit est stabilisé par refroidissement et conditionné en milieu aseptique. Cela permet d'obtenir un produit de la plus haute qualité.

Paso 6
Analyse du produit final

Le Département de Contrôle de Qualité de Veracetics, composé de chimistes et de biologistes, analyse tous les lots de production avant leur libération. Il réalise une analyse physico-chimique et microbiologique du produit.

Avec l'entrée en vigueur de la nouvelle réglementation concernant les dérivés hydroxyantracéniques (DHAs), le Département Qualité de Veracetics a conçu et validé une méthode d'analyse de ces composés, permettant de détecter l'aloïne à des niveaux de ppb (parties par milliard), garantissant ainsi que les lots d'aloïne libérés sont conformes à la nouvelle réglementation européenne sur ces composés.